Już od kilku lat w ostatni weekend czerwca organizowany jest z wielką pompą Dzień Rybaka w Jantarze.  Po mszy świętej, która odbywa się w tutejszym kościele na powietrzu bawią się wspólnie turyści i mieszkańcy, rybacy, rolnicy oraz przedsiębiorcy, a także dorośli i dzieci. W tym roku całe obchody odbyły się na placu przed kościołem. Można było skosztować wędzonych ryb, zaopatrzyć się w bursztynową biżuterię, wylosować mały drobiazg, zjeść kiełbaskę z grilla, a wszystko to przy wspaniałej muzyce na żywo, która porwała do tańca zarówno młodych jak i trochę starszych.